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迷踪蟹源自于元朝四川。用鲜活的螃蟹经过高温油炸后配以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、花椒、白芷等48种草药熬制的酱料爆炒出锅后,瞬间香味扑鼻。干锅迷踪蟹今年来以其的鲜香口味深受消费者的喜爱是餐饮创业的一大技术。
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1、香辣味:干锅鸡,干锅鱼,干锅虾,干锅牛肉,干锅鸡杂、
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